是否有现货: | 否 | 品牌: | 宜福达 |
加工定制: | 是 | 种类: | 炸锅 |
售后服务: | 一年保修,终生服务 | 电压: | 380V |
功率: | 48KW | 外形尺寸: | 1500*1200*1600 |
适用范围: | 西餐店设备、中餐店设备、休闲速食设备 | 营销: | 新品 |
型号: | YF-1500 | 规格: | 可定制 |
商标: | 宜福达 | 包装: | 简易包装 |
产量: | 1000 |
一、电加热油水混合油炸机 功能
1、 全程油温自动控制,温度从 0----230 度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
3、 低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 ( 特殊品种还设有自动冷却功能 )
4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比, 节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油 50% ,半年就可收回设备 。
6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、 一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
二、 电加热油水混合油炸机 设备安装
1、 把电源三相四线引入配电箱,零线接漏电断路器的 N ,其他接入 L1 、 L2 、 L3 。
2、 把机壳下方接地螺丝用 6 平方铜线与大地连接,接地极可用钢筋棍。 是镀锌棒,长 1 米左右。打入地中。
3、 把自来水管与进水阀冷却水电磁接头连接。
三、 电加热油水混合油炸机 操作步骤
1、 先把水加入油炸机内,水位和放油阀低位同高度即可,也就是说放油阀能流水即可。同时观测水位计,确定油水分离线的位置。以便在以后的操作中掌握水量。千万不要过多加水,因为那样水温测量就测不到水位温度,容易引起水沸腾现象发生。
2、 加入食油,油位以炸制食品的大小而定,但油层必须高于测温传感器三到四厘米为好。
3、 合上配电箱内的电源开关,然后把控制面板上的电源开关扳到开位,此时电源指示灯亮,温控仪也上电显示。
四、 电加热油水混合油炸机 专业生产厂家 诸城市宜福机械有限公司(原鹏福特机械厂,始成立于2004年)10多年以来一直专业从事生产各种类型的食品机械,有高温杀菌锅,果蔬烘干机,真空油炸机、油炸单机及油炸流水线,蔬菜清洗加工设备,行星搅拌炒锅、夹层锅,真空滤油机,头蹄类屠宰加工专用设备等等,由于型号种类众多,恕不一一呈现,如需咨询各类型号机械,欢迎您拨打电话:132-2536-3288 联系我们,我们将谒诚为您服务。 宜福机械: 和 阿里店铺: 诸城市宜福机械有限公司全体员工热忱欢迎新老客户莅临我公司参观指导,携手共谋发展!
五、 电加热油水混合油炸机 如图所示,以实际定做为准
