是否有现货: | 是 | 可生产产品类型: | 面皮 |
适用范围: | 中餐店设备 | 种类: | 面皮机 |
品牌: | 合创 | 加工定制: | 是 |
功率: | 4KW | 生产速度: | 30张/分钟 |
外形尺寸: | 1000*700*850 | 产量: | 1800张/小时 |
型号: | HC-100 | 规格: | 可定做 |
包装: | 覆膜包装 | 产量: | 10000 |
诸城市合创机械坐落于中国食品机械加工之乡诸城市南外环古城子工业园区内,是国内较早专业饼皮成型烘烤设备 厂家,技术成熟,性能稳定,操作简单,自动化,节省人工,降低生产成本,解放劳动力。公司始终秉承“助推食品产业链升级、持续关注食品安全”的经营理念,为广大客户提供优质服务。
现主要为客户定制个性化烤鸭饼机,春卷皮机,春饼机,荷叶饼机,卷馍机,蛋丝机,圆形方形蛋皮类机械及自动化烘烤设备。
合创烤鸭饼机,双排烤鸭饼机,燃气加热烤鸭饼机设备特点:
1、饼机构紧凑,设计合理。浆桶,主机,网带采用独立分体设计,驱动单独控制。驱动采用变频调速电机,调节方便无噪音,电器采用正泰电器。控温装置为远红外探温,温度控制+1度。
2、浆桶浆桶倾斜集料,可拆卸,底部设计阀门,打浆搅拌物料清洗方便
3、浆泵采用独立变频控制,严格控制物料流量。防止多余物料过度循环,保证产品品质!
4、接触食品部位采用食品级SUN 304材质。清理卫生方便。主机架体采用国标架体,保证设备稳定性。底部配备地角升降螺栓,调节设备的水平安置。加重橡胶万向轮保证设备移动方便,保护车间地面地胶。
5、加热轮材质为高温、高频铸造材质,保证使用过程中不变形,设备精度 、运行稳定性 。
6、刮刀材质为Cr 12材质,经高温煅打工艺,表面 光滑耐磨。刮刀紧贴模具表面,分离饼皮,同时刮掉多余的残渣。
7、主轴采用无缝管与不锈钢无缝管焊接而成。由数控机床精车,保证装配同轴度。防止加热轮跳动。
8、上浆系统为优品公司独立研发,滤浆、滤筋保证饼皮物料均匀输送。
9、 网带为变频调速式,可根据模具转速调节速度。网带可根据空间大小独立设计,移动。不锈钢独立网带,方便清洗,透气性好。上部带有风冷散热风扇,尽快降低产品温度。
合创烤鸭饼机,双排烤鸭饼机,燃气加热烤鸭饼机操作说明:
1.把设备平稳放置好后,调节地脚螺栓,使万向轮离开地面。
2.把浆嘴安装好,把喷浆装置安装好,偏心轮卡在上浆装置两端,并锁紧。把进浆口、出浆口连接好,把桶内倒入清水清洗。
3.检查所有螺栓是否松动,如有松动需紧固,检查线路是否在运输中损坏,检查按钮是否松动破损。
4.把设备接地,连接电源,设备为200V/380V根据设备配置合适电源。点动启动烤轮调速按钮,调节旋钮使烤轮转动。如有异响立即按急停停止运行。
5.打开浆泵调试开关,转动调速器,从设备背面下方风扇窗口检查电机是否转动,如有卡死,用螺丝刀或者木棒轻轻转动,让电机转动。
6.打浆:根据合适的比例调节浆料,面水比例为:1/1.4(仅供参考),根据产品工艺及面湿度不同调节用打浆器把面浆打匀,并放置10-20分钟待用。
7.把设备升温:电加热,打开加热开关,并设定温度。参考温度180度;燃气加热:检查探温头是否与烤轮良好接触,探温头在烤轮边缘,参考温度为160度。
8.打开风冷输送带开关,调节输送带快速度,运行过程中速度减慢。
9.把打好的面浆倒入浆桶,把进料管插入将桶内,若不能吸料,把管内倒入浆液引流到浆泵内,把浆泵调速调到*快,出浆后适当减小流量。
10.清理烤轮表面的杂质,在考虑表面涂抹一层食用油,同时刮刀表面涂抹,烤轮转速调整到刻度,燃气先点燃火,再打开煤气阀,逐一点燃,电加热设置温控仪参数,再加热。
11.当温度达到160度,扳动上浆手柄,浆嘴间隙2mm左右,根据饼皮厚度调节间隙,过小会是浆嘴堵塞,过大饼皮太厚。
12.饼皮经过烤轮加热后熟制,通过刮刀作用脱离烤轮,温度低饼皮会黏在刮刀上,应停止供浆,并清除刮刀上残留物料,涂抹食用油。
合创烤鸭饼机,双排烤鸭饼机,燃气加热烤鸭饼机关于售后:
1、定制产品,均可按照客户要求定做,产品按照木箱、木架、覆膜等进行包装;
2、所有产品出厂都带有详细说明书,以及部分易损配件,并且提供专业化的免费的产品使用、维护、维修、保养以及常规故障排除的知识培训,确保用户能正确使用我公司产品;
3、随机免费提供设备保修期内的易损件,我方承诺保证以优惠的价格提供维护设备所需的备件供应。
合创公司欢迎社会各界朋友莅临公司参观指导交流,现场试机。