李子烘干机 李子烘干除湿一体机 厂家报价水果干燥设备

李子烘干机 1. 原料处理：采收后的李子如三华李或全黄李等品种，首先进行“打皮”处理，脱去果皮表面蜡质层，使糖分容易渗入果肉内部。 2. 硬化与护色：李子果肉内有一种单宁物质，在加工过程中，由于单宁物质氧化而使产品呈现灰褐色而影响外观，因而需配制硬化与护色混合液；0.1%二氯化钙加0.1%亚硫酸氢钠混合液浸渍原料8小时，然后用清水洗净，沥干水分，备用。 3. 配制糖液：50公斤鲜果需用25-30公斤白糖配成40％糖液；在糖液中加入0.1%柠檬酸；0.05%山梨酸钾把糖液煮沸后加入原料浸渍。

烘干：把蜜李从糖液中捞起，平铺在物料盘中，将物料盘插入物料车，将物料车推入烘干房，6p的热泵烘干除湿一体机配置5.8米长米宽2.2米高烘干房，一次可以推入8台物料车，每台车装入180斤，共装入1500斤物料，烘干房温度控制在60-70℃下烘干20小时，含水量控制在25-28％，烘干系统每小时用电7度，一批次共耗电140度。