切刀材质 | 高速钢 |
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加工定制 | 是 |
可生产产品类型 | 馒头、花卷、面包、糕点等 |
功率 | 1.5(kw) |
适用范围 | 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,面包房设备,冷冻食品厂设备 |
生产速度 | 360(kg/h) |
外形尺寸 | 680*1800*3800(mm) |
营销 | 特价 |
产量 | 1000-13000个/h |
规格 | 100型数控馒头机,150型数控馒头机,200型数控馒头机,2000型数控馒头机,馒头机定金 |
电机机芯 | 纯铜机芯(包换三年) |
不锈钢材质 | 304**不锈钢 |
品牌 | 道宽 |
型号 | DK-2000 |
平时在生活当中很多人都会吃馒头,而且喜欢吃的人也不少。但是,要说制作馒头,很多人都会觉得麻烦,而且有的时候要是自己制作技艺不精**终制作出来的馒头不仅口感差,而且味道也不好,这是指传统的方式制作出来的馒头。但是,现在很多人在制作馒头的时候已经不再使用传统的方式来做馒头,而是改用馒头机来制作馒头。
馒头机特点:
1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺、品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小可调,操作简单方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性**且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、面包、糕点等
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际**产品,外形美观,符合**食品卫生标准。
5、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制**可靠,5分钟方能简单操作!
6、结构合理,拆装维护清洗方便。
7、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
8、自动化程度高,定量准确,是得制品大小统一,馒头面带厚度、成型、切段大小随意可调,一人均可操作,工作效率相当于13-18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入高收效,节省投资。是长期经营馒头、花卷、面包生意的老板们**!
技术参数:
馒头产量 | 1000-13000个/小时 |
馒头重量 | 10-230克/个(特殊规格可定做) |
电 压 | 220V |
功 率 | 1.5Kw |
外形尺寸 | 680*1800*3800 |
重 量 | 400Kg |
1、安装:机器安装要求场地干燥,放置平稳,适当留些空间便于操作生产,外接电源应请专人负责安装,并对机器进行可靠的接地操作。
2、使用本机前要认真阅读机器的说明书,熟悉机器的结构性能,要检查电源,电压,接地是不是正常。
3、使用前要打开各个口盖检查清除异物,空机运转良好才可使用。
4、向补面盒内加500克左右的干面粉,使用过程中要随用随加。
5、发现机器不正常时,要及时停机检查,切勿带故障使用。
6、馒头机清理时,必须切断电源,严禁使用水管冲洗。
馒头机器的维护保养:
1、机器每次工作前应空转1-3分钟才能使用。
2、每班使用前要先对机器进行润滑,在齿轮上滴几滴机油,齿轮箱中每半年更换一次齿轮油,少量**可以,防止齿轮油从轴承部位流到面团中。
3、机器进行检修时,拆下的轴承需用汽油清洗,再涂上黄油**可以安装了。