目前，随着人们生活水平的提高，对冷鲜肉的需求也越来越大，所以很多企业都准备生产冷鲜肉。但由于冷鲜肉的保鲜期很短，色泽很难保持。不少企业对此望而却步；故要规模化生产、配送冷鲜肉，解决保鲜难题是关键所在。如今，国际上一般采用复合气调保鲜保鲜包装来解决此类问题。现将气调保鲜包装在冷鲜肉方面应用介绍如下：
气调包装是在食品包装内充入一定比例的保鲜气体，通过具有气体阻隔性能的包装材料密封包装，以延长保质、保鲜时间，保持食品原有的风味和口感。作为当今世界一项先进的食品保鲜包装技术，气调包装可广泛应用于生熟肉、鱼、新鲜果蔬以及焙烤食品等的包装，在欧美市场发展迅速，在中国市场也有着巨大的潜在需求和广阔的发展前景。
随着中国城市化进程的加速，人们对冷鲜肉的需求越来越大，对肉品安全和营养健康日益重视，食用保鲜的肉品正成为一个新的市场发展趋势。食品工业采用气调包装方案能够*保*肉品的新鲜质感、纯正口味、绿色环保和有吸引力的外观包装，全方位满足消费者的需求。
我公司生产的气调包装机通过以下几点为客户带来更大效益：
1. 冷鲜肉气调包装机机架304材质制造，符合食品卫生安全，使用寿命更长久。更耐脏更易清洁，节约保养人工；
2. 十多年行业经验，气调包装机技术不断革新优化，过硬的硬件支持下，运行更稳定，减少生产风险；
3. 包装成品美观牢固，产品更牢固，减少坏产品及市场风险，食品安全责任重大；产品外观从薄膜平整度，余边处理，封口设计，我们都当做包装一个艺术品，外观越美观，档次越高，附加值越高，消费者更认同；
4. 气调包装不仅仅是保鲜，多年行业应用经验，为您的生产铺路，全套技术支持让您更省心；
5. 您一开始会忽略的效益：达到保鲜目的的同时，更节约保鲜气体，食品级保鲜气体因地区不同而异，每一盒节约的都是现金。
冷鲜肉气调包装是一套工艺，包装机、封口膜、包装盒、保鲜气体都会对包装结果（外观及效果）产生影响。专业的人做专业的事，我们为您全套方案设计及技术支持。
